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その1いか の 栄養素

★生いか★
注目度  栄養素 含有量
エネルギー 88Kcal
タンパク質  18.1g
脂質  1.2g
炭水化物  0.2g
ナトリウム  300mg
カリウム  270mg
リン  250mg
亜鉛  1.5mg
★★★ ナイアシン  4.2mg
★★ ビタミンE  2.1mg
※食材100gあたりの栄養素含有量
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★いかの簡単な説明★



ヤリイカ、するめイカなど実に100種類以上存在し、当然食感や味も違ってきます。

@あおりいか  とろける甘みがある 寿司に最高
Aあかいか   身が柔らかい。冷凍品として多くでている
Bこういか   肉厚 歯ごたえよし!
Cするめいか  別名「まいか」家庭料理の定番品
Dほたるいか
Eやりいか  

イカの塩辛なんてありますが、自前で作るとこれまた美味しいですね! 栄養素的にはタウリンが豊富。肝機能を高める為コレステロールの低下などが期待。 交感神経の働きを抑えるので血圧上昇の予防にも効果的のようです。


◆栄養素の説明は ⇒ こちら

その2いか の 効果と効能

効 能 
動脈硬化の予防、高血圧の予防、肝機能強化、肥満防止、老化防止、美肌効果、 血行促進、味覚障害の予防 



その3いか の 便秘解消ランキング

栄養素的にどの程度の位置にいるの?数百種類以上の食材のランキングです!

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食物繊維の量、食べ易さ、長続き度、食材の価格など番人が総合的に判断したランキングです。

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その4いかの素材とレシピ

その1  その2
肉厚サイズなのに柔らか!山陰のイカと言えばこの白烏賊!お刺身は勿論、煮物、焼き物などなど何でもOKです!
【日本海・隠岐】『伝説のイカ』

その5あんず の 栄養価と効用も要チェック!!

まだまだあった!健康的な生活スタイルを目指すあなたへ!!

あんず

あんずに含まれるβカロテンの量はトップクラス!だから老化防止や風邪などの予防に最適な食べ物といえます。あんずの花もピンク色で桜に劣らず綺麗です。信州に位置するあんずの里は「一目十万本日本一のあんずの里」と称されており4月中旬位には淡いピンク色に眼下が染まります。

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