便秘の森便秘ドットシーシー新!便秘の森 > 食材辞典 > いわし(鰯)
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その1いわし(鰯) の 栄養素

注目度  栄養素 含有量
エネルギー 217Kcal
タンパク質  19.8g
脂質  13.9g
炭水化物  0.7g
ナトリウム  120mg
カリウム  310mg
★★★ カルシウム  70mg
リン  230mg
 1.8mg
レチノール  40μg
★★★ ビタミンD  10.0μg
ビタミンB2  0.36mg
ナイアシン  8.2mg
※食材100gあたりの栄養素含有量
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★いわし(鰯)の簡単な説明★

いわしは骨を補給するのに最適な食材。 骨の基 カルシウム と その吸収を助けるビタミンDが含まれているからです。

いわしにも種類があって

@マイワシ
Aウルメイワシ
Bカタクチイワシ

と3種類。イワシって結構小さいイメージあるでしょ! でもAのウルメイワシは30センチにもなるから驚きですよね。

イワシの名前の由来も2通りあるみたいです。

@陸に揚げるとすぐに弱ってしまうから よわし ⇒ いわし
A昔は身分の低い人の食べ物であった  卑しい ⇒ いわし

気になるレシピは焼き魚が定番ですね。他にもミンチ状にしてつみれとして お吸い物に入れたり、鍋料理に使ったりするのもいいでしょう。 生で食べるお刺身やイワシの寿司も案外美味しいです。


◆栄養素の説明は ⇒ こちら

その2いわし(鰯) の 効果と効能

効 能 
動脈硬化の予防、高血圧の予防、心臓病予防、脳卒中予防、老化防止、疲労回復、 精神安定、、骨粗しょう症の予防



その3いわし(鰯) の 便秘解消ランキング

栄養素的にどの程度の位置にいるの?数百種類以上の食材のランキングです!

◆気になる いわし(鰯) の総合ランキングは? ⇒ ランキング 入り口

食物繊維の量、食べ易さ、長続き度、食材の価格など番人が総合的に判断したランキングです。

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その4いわし(鰯)の素材とレシピ

その1  その2
うるめいわし丸干(一夜干し)
おやつに♪朝ご飯のお供に♪又お酒、ビールのおつまみとしてお召し上り下さい。

その5いちじく の 栄養価と効用も要チェック!!

まだまだあった!健康的な生活スタイルを目指すあなたへ!!

いちじく

漢字では無花果とかくらしいです。実はいちじくに花はあるんですけど、実の中に入っているので外からは見れないです。ドライフルーツの人気が高く、意外に食物繊維も豊富に含まれているので便秘対策に効果的かもしれませんね。

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