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その1おかひじき の 栄養素

注目度  栄養素 含有量
エネルギー 17Kcal
タンパク質  1.4g
脂質  0.2g
炭水化物  3.4g
カリウム  680mg
★★ カルシウム  150mg
マグネシウム  51mg
 1.3mg
★★★ β-カロテン  3300μg
ビタミンC  21mg
★★★ ビタミンK  310μg
★★ 食物繊維  2.5g
※食材100gあたりの栄養素含有量
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★おかひじきの簡単な説明★

おかひじき 若葉が密かな人気!

豊富なカロチンは、免疫力を高めて細胞の老化予防に役立つといわれ、カリウム、カルシウムなどのミネラルやビタミンAが 豊富です。カリウムは体内の水分量を調節(むくみの解消)し、カルシウム(ほうれん草の3倍ある)は骨を丈夫にする働き に加え、神経の安定などに有効。手軽に食べられるので旬のこの時期はオススメです。

しゃきしゃき感を生かす為に、湯で時間はたっぷりのお湯で1分半から2分程度。おひたし(からし醤油がオススメ)やサラ ダ、和え物などはいいでしょう。保存は冷蔵庫の野菜室で。あまり保存に向かないので、お早めにお召し上がり下さい。

おかひじき


◆栄養素の説明は ⇒ こちら

その2おかひじき の 効果と効能

効 能 
がん予防、風邪予防、動脈硬化の予防、整腸作用、便秘改善、美肌効果、 骨粗鬆症の予防、疲労回復、貧血予防、更年期障害の予防、抗ストレス



その3おかひじき の 便秘解消ランキング

栄養素的にどの程度の位置にいるの?数百種類以上の食材のランキングです!

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食物繊維の量、食べ易さ、長続き度、食材の価格など番人が総合的に判断したランキングです。

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その4おかひじきの素材とレシピ

その1  その2
おかひじき500g
採れたての無農薬野菜を産地からお届け!ハーブや葉物中心
サラダセット

その5大麦 の 栄養価と効用も要チェック!!

まだまだあった!健康的な生活スタイルを目指すあなたへ!!

大麦

二条種と六条種がありビールの麦芽となるのが二条種。食物繊維を多く含むので便秘解消には期待できます。番人の夫もビールを飲んだ翌朝にはやはりウンチの出方が違うそうです。力まないでも一気にスーーーっと出る感じだそうです。六条種は醤油、味噌、麦茶に使用されます。

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