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その1青じそ の 栄養素

注目度  栄養素 含有量
エネルギー 37Kcal
たんぱく質  3.8g
脂質  0.1g
炭水化物  7.5g
★★★ カルシウム  230mg
カリウム  500mg
リン  70mg
鉄分  1.7mg
マグネシウム  70mg
マンガン     2.01mg
★★ 葉酸  110μg
ビタミンC  26mg
★★★ カロテン  11000μg
ビタミンB1  0.13mg
ビタミンB2  0.34mg
ナイアシン  1.0mg
食物繊維     7.3g
※食材100gあたりの栄養素含有量
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★青じその簡単な説明★

青じそといえば!

@ドレッシング
Aジュース
B刺身のツマモノ
C天婦羅
D手巻き寿司のネタ
Eパスタの脇役

などなど、ざーっと思いつきました。 番人はCの天婦羅とDの手巻き寿司と一緒に食べるのが大好きです。 もちろん、ドレッシングも和風青じそドレッシング系も大好きですよ♪

青じそに多く含まれるカロテンは抗コレステロール作用があるので 食べ過ぎて太るのが嫌!ってあなたには是非、食事の時には積極的に食べるべき食材です。 カルシウムも多く含まれていて他のビタミン、ミネラル類も豊富ですね。 食物繊維も意外に多いので対便秘にも効果があるのかもしれません。


◆栄養素の説明は ⇒ こちら

その2青じそ の 効果と効能

効 能 
食欲増進、 整腸作用、 動脈硬化 、疲労回復 、ストレス解消、、不眠症改善、抗菌作用、 ガン予防、食あたり予防



その3青じそ の 便秘解消ランキング

栄養素的にどの程度の位置にいるの?数百種類以上の食材のランキングです!

◆気になる 青じそ の総合ランキングは? ⇒ ランキング 入り口

食物繊維の量、食べ易さ、長続き度、食材の価格など番人が総合的に判断したランキングです。

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その4青じその種類と銘柄の代表例

その1  その2
大葉(青ジソ)
リケン ノンオイル スーパードレッシング 青じそ

その5あおさ の 栄養価と効用も要チェック!!

まだまだあった!健康的な生活スタイルを目指すあなたへ!!

あおさ

あおさのりで知られるものは海に生息するヌルヌルの藻のようなもの。食べ方としては味噌汁に入れたり、卵焼きに入れたり、天婦羅にしたり…。生産量は三重県がだんとうトップで7割を占めています。栄養価はビタミン、ミネラル豊富でβーカロテン、マグネシウム、カルシウムは特に多く含んでいるのが特徴。

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