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その1牛肉 の 栄養素

注目度  栄養素 含有量
エネルギー 246Kcal
★★ タンパク質  18.9g
脂質  17.5g
炭水化物  0.5g
カリウム  310mg
★★ リン  160mg
亜鉛  4.0mg
★★ ビタミンB2  0.20mg
★★ ナイアシン   5.6mg
※食材100gあたりの栄養素含有量
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★牛肉のお話★

あの松阪牛が激安価格で手に入ります!



「切り落とし」と言ったら、どういうイメージを持たれますか?

「半端な部位を集めたもの」「余り物」など、あまり良いイメージは持たれないかもしれません。

確かに、一般の店舗さんでは、正直そういう商品を称して「切り落とし」と呼んでいるのではないかと推察しますが、当店は全く、考え方が異なります。

「切り落とし」=「極上品のスライスのサイズが確保出来ない大きさの部位」という風に考えています。

つまり「肉の部位は変わらず」「形だけが揃わないところ」という考え方です。ご理解いただけましたでしょうか?

つまりこれは「極上品の部位と同じ味」である、ということなのです。この極上の味が、こんなリーズナブルなプライスでお届け出来るわけです。

もちろん、切り分けは金澤本人が担当させていただいております。

どうぞ、最高級松坂牛の味の「入り口」、ご堪能くださいませ。

切り落としでも品質に間違いはございません!品質・美味さはA5松阪牛そのままです。

芳醇な本物の松阪牛はさすがの美味さ。おすすめは断然すき焼きです!

もちろん、様々な料理にもお使い頂けますが、この極上の切り落としを楽しむなら、すき焼きがオススメ。

家族団らんやみんなの笑顔の中心に極上松阪牛はいかがですか?

特選松阪牛切り落とし

松阪牛のサーロインステーキ

松阪牛(松坂牛)の高等級で「サー」の称号を与えられたロース肉。ステーキといえば、これを想像すると思います。見た目は少々脂っこく見えますが、長太屋のお肉はその脂が甘く、一口噛めば肉汁がお口いっぱいに広がります。至高のお肉、それがサーロインステーキです。

ステーキといえば、この部位を連想してしまうほど最も人気なサーロインステーキ。松阪牛のサーロインは霜降りがびっしり入っているので、見た瞬間から美味しく、食べてみるとその脂からは連想出来ないほど、甘みがありますのであまり脂っこくありません。

1枚は200グラムがちょうど良く、180グラムだと焼肉になってしまいますし、220グラムだと焼きにくいと思います。

松阪牛サーロインステーキ


◆栄養素の説明は ⇒ こちら

その2牛肉 の 効果と効能

効 能 
滋養強壮、虚弱体質の改善、冷え性の改善、貧血予防、筋骨の強化、疲労回復、 老化防止、味覚障害の予防



その3牛肉 の 便秘解消ランキング

栄養素的にどの程度の位置にいるの?数百種類以上の食材のランキングです!

◆気になる 牛肉 の総合ランキングは? ⇒ ランキング 入り口

食物繊維の量、食べ易さ、長続き度、食材の価格など番人が総合的に判断したランキングです。

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その4牛肉の素材とレシピ

その1  その2
松阪牛サーロインステーキ
神秘的牛肉
但馬牛【極上品】カルビ焼肉

その5キャベツ の 栄養価と効用も要チェック!!

まだまだあった!健康的な生活スタイルを目指すあなたへ!!

キャベツ

ビタミンC、βカロテンを豊富に含んでいるので風邪の予防や癌の予防に効果が期待できます。ダイエットとしても注目されていてキャベツダイエットなんてのが一時期流行りました。レシピとしてはロールキャベツなどのメイン料理はもちろん、千切りなどにしてサラダとしてもOKです。豚肉とキャベツが合う!なんて噂もあります。料理に凝るならスープ、パスタもチャレンジしてみてください。

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