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その1あずき(小豆) の 栄養素

注目度  栄養素 含有量
エネルギー 339Kcal
タンパク質  20.3g
脂質  2.2g
炭水化物  58.7g
★★ カリウム  1500mg
カルシウム  75mg
マグネシウム  120mg
リン        350mg
 5.4mg
ビタミンB1  0.45mg
ナイアシン  2.2mg
★★★ 食物繊維  17.8g
※食材100gあたりの栄養素含有量
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★あずき(小豆)の簡単な説明★

便秘症のあなた!必見です!! あずき(小豆)には意外に食物繊維が多く含まれています。 食物繊維はウンチの素となり、この量が少ないと当然便秘になります。 腸内に溜まっている毒素を絡めとって体外へ排出する役割があるんですよね。 

その他にサボニンといった栄養素も含まれているらしく これが腸を刺激して蠕動運動を起こしやすくするらしいです。

ポリフェノールの一種「アントシアニン」も含まれています。 眼の疲労回復に効果的で、勉強のしすぎで最近視力が低下している小学生、中学生には 是非食べていただきたい食材ですね。



◆栄養素の説明は ⇒ こちら

その2あずき(小豆) の 効果と効能

効 能 
肥満防止、疲労回復、貧血予防、便秘改善、高血圧の予防、動脈硬化の予防、 高脂血症の予防、むくみ改善、視力回復



その3あずき(小豆) の 便秘解消ランキング

栄養素的にどの程度の位置にいるの?数百種類以上の食材のランキングです!

◆気になる あずき(小豆) の総合ランキングは? ⇒ ランキング 入り口

食物繊維の量、食べ易さ、長続き度、食材の価格など番人が総合的に判断したランキングです。

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その4あずき(小豆)のレシピ

その1  その2
濡れあずき
あずき茶ペットボトル500ml

その5あしたば の 栄養価と効用も要チェック!!

まだまだあった!健康的な生活スタイルを目指すあなたへ!!

あしたば

ちょっと変わった名前のあしたば(明日葉)は聞きなれない野菜です。今日採った葉が明日には生えてくるといった由来からついているようです。不老長寿の妙薬で、ビタミン類、ミネラル類共に豊富に含まれています。またβカロテンは特に多く含まれているので、ビタミンAの補給に最適です。体の器官の酸化防止の役割があります。あしたば(明日葉)のレシピ、育て方はどーでしょうか??

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