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その1アスパラガス の 栄養素

注目度  栄養素 含有量
エネルギー 339Kcal
タンパク質  20.3g
脂質  2.2g
炭水化物  58.7g
★★ カリウム  1500mg
カルシウム  75mg
マグネシウム  120mg
リン        350mg
 5.4mg
ビタミンB1  0.45mg
ナイアシン  2.2mg
★★★ 食物繊維  17.8g
※食材100gあたりの栄養素含有量
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★アスパラガスの簡単な説明★

アスパラガスはグリーンアスパラ、ホワイトアスパラの2つが有名。 栄養価の高い方はグリーンアスパラです。

最初の作り方はどちらも一緒。 だけど、グリーンアスパラは太陽の光を一杯浴びて育つのに対し、 ホワイトアスパラは土盛をして土の中で育ちます。

ミネラル(カリウム、カルシウムなど)を運ぶ働きをするアスパラギン酸は アスパラガスから見つかった事からその名前が付きました。 また、尿の出が悪くなったり、腎臓結石の際は アスパラガスの根を5グラムを水2カップで半量になるまで煎じ この煎じた液を1日2回に分けて飲むと効果あります。


◆栄養素の説明は ⇒ こちら

その2アスパラガス の 効果と効能

効 能 
疲労回復、美肌効果、高血圧の予防、動脈硬化の予防、がん予防、食欲増進、スタミナ強化



その3アスパラガス の 便秘解消ランキング

栄養素的にどの程度の位置にいるの?数百種類以上の食材のランキングです!

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食物繊維の量、食べ易さ、長続き度、食材の価格など番人が総合的に判断したランキングです。

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その4アスパラガスの素材とレシピ

その1  その2
紫アスパラガス
ジューシーグリーンアスパラ

その5あずき(小豆) の 栄養価と効用も要チェック!!

まだまだあった!健康的な生活スタイルを目指すあなたへ!!

あずき

昔からのオヤツとして和菓子に常用されるあずき(小豆)。人気レシピでもおはぎなど和菓子が圧倒的上位です。そんな和菓子を自前で作ろう!って思うとあずきのゆで方はどーするの?って悩みますよね。あずき(小豆)は意外にも食物繊維が豊富で、便秘で困っているあなたの救世主的な存在になり得るかもしれません。

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